意面煮多久

意大利面一般指意大利面条。意大利面条有很多种。一般煮5-10分钟左右，粗筒面需要煮10-12分钟左右。面食是西方晚餐中最接近中国人饮食习惯的东西。做面食用的面粉和中国做面食用的面粉不一样。它使用 都灵小麦 ，可久煮不糊。

意大利面能吃多久？

意大利面的合法原料是杜兰小麦，是最硬的小麦品种。它具有高密度、高蛋白、高面筋等特点。用它做的面食呈黄色，耐煮，口感好。

意大利南部的人喜欢吃干意大利面，而新鲜的意大利面在北部很受欢迎。一般来说，面食多作为第一道菜，海鲜面食配白酒，浓酱面食配红酒。