瓠子为什么会苦

獐子的苦味是因为苦獐子中含有苦獐子苷。狍子苦的主要原因是种子的遗传原因，即种子携带苦味基因，这使得植物的果实苦狍子。种子储备时，如发现苦狍子，应尽快将植株连根拔起，防止花粉传播。

为什么獐子会痛苦？

荸荠长60-80cm，绿白相间，果肉白色，嫩时果实柔软多汁。它可以被用作蔬菜。全国大部分地区均有栽培，长江流域广泛栽培，夏秋两季收获。

苦瓜不能食用，会引起食物中毒。苦瓜含有一种植物毒素 mdash mdash糖苷类毒素，且该毒素加热后不易被破坏，食入后可引起食物中毒。