黑豆不泡直接炒可以吗

黑豆可以不泡直接炒。黑豆是豆科的大豆的黑色种子，市面上的黑豆都是干品，可以直接炒着吃。但它们需要在油炸前清洗干净，以免含有影响口感的杂质。

黑豆可以不泡直接炒吗？

黑豆含有丰富的维生素、蛋黄、黑色素等物质。其中B族维生素和维生素E含量较高，具有营养保健作用。黑豆还富含微量元素。