农家三宝是哪三宝

农家三宝，茄子，苦瓜，豆角。农家三宝是一道以茄子、苦瓜、豆角为主料的菜肴。调料有盐、酱油、姜、蒜、水淀粉、植物油等。味道咸鲜。茄子、苦瓜、豆类含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，营养丰富。

农家三宝是什么？

茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等成分，营养价值很高。

苦瓜味甘苦，但营养丰富，有蛋白质、糖、矿物质、维生素、苦味、苦味、奎宁等独特成分。

豆类含有丰富的蛋白质、胡萝卜素等。，营养价值高，口感好。它们的受欢迎程度居各种蔬菜之首。