生蚝5月份还能吃吗

不是，牡蛎5月份开始产卵，小牡蛎需要生长6个月左右，也就是每年11月到次年5月可以食用。5月到9月是牡蛎的繁殖期，吃多了会影响牡蛎的繁殖。繁殖期的牡蛎质量和口感都很差。

生蚝五月可以吃吗？

渤海、黄海、东海、南海都有牡蛎生产基地。主产区为福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江。

牡蛎肉富含多种矿物质和微量元素，包括氨基酸、糖原、B族维生素、牛磺酸、钙、磷、铁、锌等。