糯米可以用电饭煲煮,用日常煮饭操作即可。糯米又称糯米,是禾本科水稻的去壳籽粒。根据谷壳和稻谷的颜色,可分为红色和白色,以及有毛和无毛。
中国南方叫糯米,北方多叫糯米。糯米是制作糯米点心的主要原料,如粽子、八宝粥、年糕等甜品。
糯米呈蜡白色,不透明或半透明,吸水膨胀性低,粘度高,口感滑腻,不易消化吸收。