鸭肉是红肉还是白肉

鸭子属于白肉。白肉泛指肌肉纤维细、脂肪含量低、脂肪中不饱和脂肪酸含量高的肉类，包括鸟类、鱼类、爬行类、两栖类、甲壳类、双壳类等。

鸭子是红色还是白色？

白肉是我们生活中最常见的肉类之一。熟食的颜色不能作为判断是红是白的标准。

白肉可以提供丰富的蛋白质，与红肉相比，脂肪更少。