龙虾的清理方法

建议将龙虾用清水浸泡2-3小时。你可以用刷子或钢珠刷龙虾的腹部，直到你能看到蓝色的虾。龙虾头上很容易吸附重金属和细菌，可以提前去除，也可以在吃的时候去除。然后抓住龙虾尾的中间部分，左右扭动，拉出虾线。洗净后，高温烹煮，即可食用。

龙虾的清洗方法

龙虾头胸厚，外壳坚硬多彩，腹部短，体长20-40厘米，重约0.5公斤，是虾中最大的一类。最重的可达5公斤以上，被称为龙虾虎。

龙虾白、嫩、味美，高蛋白、低脂肪，营养丰富。龙虾中的虾青素是一种强抗氧化剂。颜色越深，虾青素含量越高。