炖鸡放啤酒还能加水吗

炖鸡放啤酒后不用加水。鸡肉用啤酒炖好后，可以直接放入淡、深酱油中，最后加入冰糖、盐等。调味用的。加水会使鸡肉的味道变差。一般都是把汁煨干后就可以煮了。

炖鸡可以加水放啤酒吗？

鸡的烹饪方法有很多，炸、炒、炖、烧、蒸等等。

炖鸡除了啤酒，还可以加入料酒、白酒或黄酒。