蒸花卷一般需要15分钟,较大的花卷一般需要20分钟。蒸花卷的时间通常是由烹饪工具和花卷的大小决定的,所以蒸花卷的时候要根据具体情况来控制时间。
蒸花卷的过程中最好不要掀盖子,否则容易热胀冷缩,变成死面。
花卷是中国传统面食之一,一般有咸有甜。