酒精可以杀死蟑螂,但是需要非常大的剂量。医用酒精的浓度是75%,不足以杀死蟑螂。工业酒精浓度为95%,能使蟑螂迅速逃逸。但是酒精的挥发性很大,少量的酒精并不会对蟑螂造成威胁。
乙醇在工业上一般是通过发酵、合成和组合生物加工来生产的。
乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。70%~75%乙醇是医疗中常用的消毒剂。