新鲜猪肉放冷冻室可以放多久

两周内。新鲜猪肉最好在两周内食用。冷冻后，肉纤维会发生变化，影响口感。猪肉保存时间越长，营养价值越低。猪肉放冰箱前不要用水洗。洗完后放入冰箱冷冻。容易变质，保质期会缩短。

新鲜猪肉可以在冰柜里保存多久？

猪肉的肥肉主要含有脂肪和少量的蛋白质、磷、钙、铁，而瘦肉主要含有蛋白质、脂肪、维生素B1和B2、磷、钙、铁。

如果生猪肉粘上了污垢，可以用温米饭洗两遍，再用清水冲洗一下，污垢就可以去除了。

猪肉一般用冷水洗，不用热水洗。热水会使猪肉中的肌球蛋白热解，影响猪肉的口感。