第一,海螺的胆不能吃。它位于海螺的背部,是绿色的。第二,海螺的脑不能吃,一般藏在海螺肉里,呈乳白色。第三,海螺排泄物和排泄器官不能吃,位于尾部。第四,海螺的肝不能吃。它位于蜗牛肉中,呈绿色。
[h/]海螺
海螺是软体动物腹足类,软体动物门。海螺边缘略呈方形,大而硬,壳高达10厘米左右,螺旋层6层。
海螺含有丰富的蛋白质、维生素、必需氨基酸和微量元素。是典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物性食品。
海螺是一种暖性海洋生物,主要生活在低潮线、水深1-30m、珊瑚基质破碎的浅海中。海螺移动缓慢,经常以藻类和微小生物为食。