板栗粽子用的板栗是熟的吗?

栗子饺子可以煮也可以生吃，但是提前煮好的栗子吃起来软糯，更容易蒸。包栗子粽子时，如果栗子被压碎，形状和体积都比较小，可以直接包在粽子里，不用煮。如果是全栗，最好提前煮熟。

栗子粽子用的栗子熟了吗？

虽然有时候粽子需要煮很久，但也有可能手掌里的整个生栗子都煮不熟。所以可以有效避免将栗子提前煮熟后再包起来。此外，您可以根据自己的口味决定是否添加白糖来提味，以使板栗的味道更甜更香。

板栗粽子主要是以糯米为原料，配以其他配料一起包裹而成。可以选择单独放栗子或者放其他食材，比如猪肉、鲍鱼、香菇、花生、肉酱、虾或者咸蛋黄加栗子一起包起来，看个人口味。