凉粉草别名叫什么

仙草的其他名称有仙人草、仙人冻、仙人草、阿月浑子等。凉粉草是一种重要的药食两用植物资源，其茎常经水煮，再加入稀释淀粉制成凉粉草，是消暑解渴的极佳食品。

凉粉草的别称是什么？

仙草喜欢温暖湿润的气候。当天温度达到20℃以上时，生长旺盛；日平均气温在15℃以下时，生长缓慢；温度低于10℃时，难以生长；气温低于0℃时，地上部分枯死，以宿根越冬。

凉粉草植物晒干后，可以用米浆熬煮，冷却后成为黑色果冻。它们可以在夏天与糖混合作为解渴产品。经常在两广有卖，广州叫凉粉，梅县叫仙拌，仙牛拌。

新沂是仙草的主要野生产地。随着人口的迁移或流动，信宜凉粉草传入并遍布阳春荣县、陆川梧州。20世纪40年代，信宜将其引入台山冲楼白岗，随后在两广广泛种植。