罗氏虾有虾线吗

罗虾有虾线。一般虾都有虾线，虾线是虾的消化道，含有虾没有排出体外的废物。虾串通常含有污物，容易积累重金属，也会影响虾的口感。虾串中含有苦味物质，在热量的作用下会掩盖鲜虾的甜味。所以做菜前要把虾背上的虾串去掉。

罗虾有虾线吗？

罗氏虾是一种大型淡水虾，原产地集中在厄瓜多尔沿海。其壳薄、体肥、肉鲜嫩、味美、营养丰富，被誉为青虾之王。

成熟的罗氏沼虾头和胸甲除了一般的青虾味外，生殖腺饱满，有一种特殊的类似蟹黄的鲜美味道。

有时候看不到罗虾的虾线，主要是罗虾还没吃饭，消化腔是空。