可以闻一下有没有异味,看看水质有没有变化,如果没什么异常,还是可以喝的。椰子含有大量的营养物质和活性物质。在阳光和空气体的作用下,椰子水可能会慢慢变成粉红色,这是正常的。
椰子水营养价值很高。它含有糖、蛋白质、脂肪、维生素、钾、镁等矿物元素,普通大众都可以饮用。