三斤杨梅大概可以泡多少斤白酒

三斤杨梅可以酿三斤白酒。制作杨梅酒时，杨梅、酒、冰糖通常以1:1:0.2左右的比例摆放，也就是说每斤杨梅可以制作一斤白酒，大约需要100g冰糖。这样酿造的杨梅酒口感适中，酒香和果味的浓度也合适。

三斤杨梅能酿多少斤白酒？

一般来说，杨梅浸泡用40-50%的白酒比较合适，最好不要低于35%的白酒，因为如果白酒酒精度低，杀菌防腐效果不好，浸泡杨梅后容易滋生细菌，导致白酒变质。

杨梅酒的比例不是一成不变的。如果不喜欢酒的重口味，可以少放白酒，但白酒的量不能少于杨梅酒的五分之四。否则杨梅酒存放时间短，容易变质。

杨梅酒里的杨梅是可以吃的。杨梅用酒浸泡后，会有酒的味道，而且味道独特。但是泡太久的杨梅也不能吃太多。杨梅泡久了会吸收酒中的酒精，可能比喝酒更容易醉。