薄荷醇是一种有机化合物，也叫薄荷醇。它是从薄荷的叶和茎中提取的白色晶体，是薄荷精油的主要成分。薄荷醇易燃，燃烧时无烟，有薄荷的特殊香气。外用含薄荷醇的药物可以清凉止痒。
薄荷脑常被用作牙膏、香水、饮料和糖果的调味剂，或添加到医用药物中。
薄荷脑具有杀菌、防腐作用，也可作为治疗性化妆品的专用添加剂。
