杏子建议存放在通风阴凉的地方,或者放在冰箱的冷藏室。一般来说,鲜杏适宜的贮藏温度为2-8℃左右。鲜杏放入冰箱前要用保鲜袋包好,防止失水过快。
新鲜的杏子也可以用保鲜膜包好,放入冰箱的冷冻室长期保存。存放时间一般在三个月左右。
鲜杏含有丰富的水分、糖分、膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养元素。