香菇容易熟吗

蘑菇不容易熟。由于鲜菇肉质较厚，不太好煮。一般在炒鲜香菇之前，建议先用清水焯一下，这样既能保证其成熟，又能使其更入味。

蘑菇容易熟吗？

香菇属于担子菌、伞菌、口蘑科、香菇属，原产中国。是我国久负盛名的珍贵食用菌，世界第二大蘑菇。

我国最早的香菇栽培已有800多年的历史。香菇是中国著名的药用真菌。

香菇是一种药食同源的食品，因其肉质细嫩、味道鲜美、香气独特，具有很高的营养、药用和保健价值。