一般荔枝核煮一两个份的话,建议煮两个左右,也就是10 ~ 20g左右。荔枝核是荔枝果肉中的种子,具有一定的营养价值。开水或煮粥是一种流行的使用方法。
不建议用荔枝核煮太多的水,因为营养容易散开。除了烧水,用荔枝核煮粥也是民间的普遍做法。