低碳食物有哪些?

低碳食物包括豆腐、白菜、西葫芦、菜花、大豆、芹菜、西兰花、洋葱、苹果、香蕉、番茄、黄瓜、南瓜、蘑菇、豆腐干、牛肉、羊肉、金瓜、杏、鲶鱼、豆豉、核桃、甘蓝、魔芋等。

有哪些低碳食品？

低碳食物一般指碳水化合物较少的食物。在食品的生产和消费中，低能耗、低温室气体排放的食品也被称为低碳食品。

低碳食物主要包括水果、蔬菜、菌类、杂粮、豆制品、肉类等一些食物，高碳食物主要包括谷物、土豆、乳制品等一些食物。

碳水化合物是一种由碳、氢、氧三种元素组成的化合物。它是人体摄入能量的主要来源。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素都是碳水化合物。