开封特产八大件

开封八大特产是祁县的花生饼、扁绣、咸菜、马玉兴斗鸡、兰考葡萄、包公豆、朱仙镇年画、祁县柳编。开封作为八朝古都，历史文化悠久，饮食文化悠久，特产种类繁多。

开封特产

祁县的大蒜已经种植了一千多年，在国内外市场上很受欢迎。祁县大蒜最大的特点是花瓣大，果肉白色，味道鲜爽，有辣味。

新郑红枣被誉为 灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜如蜜 声誉很高。因其肉厚、皮薄、核小、味甜，受到人们的青睐。

开封西瓜果面清晰，果肉鲜红，肉香爽口，汁多籽少或无籽，无粗纤维，耐贮运。开封西瓜品种长势良好，是开封高产水果之一。