生蚝一般需要蒸10分钟左右,不需要撬开。生蚝的壳很厚,热量不容易传到生蚝内部。所以生牡蛎不撬开的蒸时间比撬开的长。牡蛎一般指牡蛎,俗称牡蛎、牡蛎等。属于软体动物、双壳类、珠母贝,是世界上最大的养殖贝类。
生蚝
牡蛎不仅味道鲜美,营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值。是营养价值很高的海鲜珍品。
牡蛎作为一种优质海水养殖贝类,不仅具有肉质鲜美的食用价值,而且其肉和壳均可入药,具有很高的药用价值。
牡蛎也是抵抗力最强的水生动物之一。在过去的2亿年里,多变的潮间带环境锻炼了牡蛎对温度、盐度、露水空以及该海域常见病原体的强大抵抗力。