朝天锅是什么美食

朝天锅是山东潍坊的传统名菜，属于鲁菜。特点是煎饼卷肉，吃的时候不用锅。天庭锅是用鸡肉和驴肉熬汤，主要是用水煮的猪，包括猪头、肝、肺、心、肚、肠等。，配以烤面饼和腌菜、葱花、芫荽碎、醋、胡椒粉、花椒粉等小配料。

朝天锅是一种什么样的食物？

天朝的锅一般都有专门的餐桌。桌子中央有一口直径50厘米、深65厘米的大锅。锅口与桌面齐平，锅底有专用燃料。

朝天锅一般都是店家提前炖好的，食材都准备好了。吃的时候用煎饼或者薄饼把炖菜包起来。你吃的是热饼热菜，味道醇厚。