提供身体构建新组织所需的氨基酸,延缓细胞衰老。给细胞输送氧气和各种营养物质,加速身体的修复。在体内制造酶可以改善消化功能。为免疫系统制造抗细菌和感染的抗体。调节体内水电解质平衡,增强机体抗疲劳能力。
浓缩乳清蛋白广泛应用于食品加工行业,如婴幼儿配方奶粉、奶糕、糖果、蟹棒、蛋糕、火腿、运动饮料、配方营养饲料等。