什么蔬菜被称为蔬菜皇后

洋葱。洋葱嫩滑嫩滑，汁液辛辣清淡。它的可食部分是地下的脂肪球。在国外被誉为蔬菜皇后，它含有维生素C、维生素B6、镁、磷、大蒜素等营养成分。它的营养价值很高，原产于西亚。

什么蔬菜被称为蔬菜皇后？

蔬菜分为瓜类、绿叶、茄果类、卷心菜、块茎类、真根类、洋葱和大蒜、菌类等。根据农业生物学的分类。

辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、芸豆、芦笋、洋葱、黄瓜、南瓜、空白菜、龙须菜、红薯叶、竹笋等。属于蔬菜。