莲花白是什么菜

莲花白就是白菜。白菜，云南、四川俗称莲花白，为一年生或二年生草本植物。它在中国的北方和南方都有栽培，可以作为蔬菜或饲料食用。它是中国重要的蔬菜之一。

莲花白是什么菜？

白菜是一种非常古老的蔬菜，早在4000多年前的古希腊和古罗马人类就开始食用。

白菜叶子有很多颜色样本，如淡红、紫色、白色、黄色等。也是华东冬季花坛的重要观赏树种。