大概是一个直径30cm的圆的大小。一般由于形状不同,蛋糕看起来大小也不一样。通常用一个圆的直径来量化蛋糕的大小,而一个12寸的蛋糕可以分给8-10个人吃。
蛋糕的品种一般可以分为海绵蛋糕、慕思蛋糕、芝士蛋糕、黑森林、拿破仑等等。
一般烘焙时间控制在三十分钟到四十分钟左右。