一方面,大麦茶保留了大麦原有的一些营养成分,如碳水化合物、植物蛋白、B族维生素、不饱和脂肪酸等。,具有解渴、促进消化的作用。另一方面,日本人喜欢大麦茶的味道,认可它的饮用价值。
选购时,要特别注意鉴别大麦茶的品质。从粮食、茶汤、大麦茶香气等各方面采购比较合适。
大麦茶冲泡时,只需要用热水冲泡即可。大麦茶是在中国、日本、韩国等地民间广为流传的传统提神饮料。