豆子泡了一天一夜还可以打豆浆吗

不会，一般情况下，大豆最多可以浸泡12个小时，浸泡太久容易变质发霉。夏天天气热的时候，最好把泡好的黄豆放在冰箱里，经常换水，防止黄豆变质。

豆子可以泡一天一夜做豆浆吗？

泡了一夜的豆子一般都有酸味。这是因为浸泡豆子的水滋生了细菌。所以泡好的豆子在用来做豆浆之前，需要用水漂洗几次。

一般大豆可以浸泡7-8个小时，这样制作出来的豆浆口感细腻，豆香味浓郁。