黄骨鱼外面一层黄的能不能吃

黄花鱼外面的黄色层一般是可以食用的。黄花鱼外面的黄色层是它的皮，经过清洗和高温杀菌后可以正常食用。但黄花鱼头上的刺有微毒，吃之前需要剪掉。搬运时小心不要被刺伤。

黄花鱼外面的黄层能吃吗？

黄花鱼多生活在湖泊周围有密集缓流草和入湖河流的浅水区。幼鱼主要以浮游动物为食，成鱼以昆虫、小鱼和虾为食。

黄花鱼营养丰富，可以补充人体所需的蛋白质等物质。鱼刺少，老少皆宜。