奶粉全脂和脱脂有什么区别

蜡笔小新作者2022-07-04  18

脂肪含量不同:全脂奶粉脂肪含量不低于26%,脱脂奶粉一般在1%左右。热量不同:全脂奶粉脂肪含量较高,所以热量较高,脱脂奶粉脂肪含量较低,所以热量较低。

全脂奶粉和脱脂奶粉有什么区别?


全脂奶粉脂肪含量高,高于低脂和脱脂牛奶。生产1公斤全脂奶粉大约需要8-9公斤牛奶。

脱脂奶粉是将鲜奶中的脂肪去除,然后干燥而成。一般为乳白色或淡黄色,奶香温和。

脱脂奶粉脂肪含量低,多用于食品行业。它是制作饼干、蛋糕、冰淇淋等的原料。

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