印度玛莎拉为啥有臭味

印度马萨拉是一种香料，而且不臭。和榴莲是一样的。喜欢的人觉得香，不喜欢的人觉得臭。马萨拉是一种调味品，在印度很受欢迎。不仅在做菜的时候可以添加，在炖汤的时候也可以添加，甚至可以放在果汁和可乐里。在印度人中很受欢迎。

玛莎拉

印度的masala指的是咖喱，就是混合了各种香料的调味粉。也可以泛指各种咖喱酱，印度人不用 库里 用“马萨拉”这个词来形容。

马萨拉是以姜黄为主要原料，配以各种香料制成的复合调味料。它的味道又辣又甜，有一种特殊的香味。

马萨拉主要用于烹制牛、羊肉、鸡、鸭、蟹、土豆、汤等。是中西餐中常见的调料。