小龙虾的虾线可不可以吃?

南通中学2022-07-04  11

是的,建议少吃,最好不吃。虾线是虾的消化道,虾体内充满了未消化的东西。虾线不符合大众口味。很多人会选择不吃,但是吃了也没事。一般小龙虾都是高温烹饪,在烹饪过程中可以杀死细菌。

小龙虾的虾串可以吃吗?


虾串煮前要去掉。虾背上的虾串是虾还没有排泄出来的废物。吃的话会有浑浊的味道,影响口感,要去掉。

虾线的处理方法很简单。只要用牙签从虾体倒数第二段和倒数第三段中间穿过,然后把虾线挑起来就行了。

吃小龙虾的时候,一定要煮透。不要吃生的或半熟的小龙虾,否则容易引起身体不适。

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