龙虾尾不放啤酒可以吗

不用啤酒也能做龙虾尾。总的来说，加入啤酒可以使龙虾尾去腥，杀菌，使龙虾尾更入味。如果不加啤酒，可以用白酒、黄酒代替。另外，啤酒加多了，龙虾尾的酒味可能太重，所以龙虾尾不能放啤酒。

龙虾尾不放啤酒可以吗？

另外，由于小龙虾含有较多的嘌呤元素，啤酒中也含有较多的嘌呤物质，所以不建议用啤酒煮小龙虾，否则容易在短时间内摄入过多的嘌呤，容易危害人体健康。