冰冻虾吃了对人体有害吗

冻虾对人体有害。冷冻虾大多不新鲜。冷冻只能抑制细菌和微生物的繁殖速度，虾即使冷冻也可能变质。如果冷冻时间短，可以不变质食用。如果冷冻时间较长，建议不要食用。

冻虾对人体有害吗？

虾的蛋白质在冷冻过程中容易变性，造成营养流失。它的营养价值和口感都不如活虾，甚至安全性都可能达不到食用标准。

冻虾不一定完全有害。如果短时间冷冻，运输过程中保持恒定低温，解冻后虾头不变黑，虾壳完全干净，虾呈乳白色，不散发异味，大部分不变质，可以食用。