18寸蛋糕多大

官僚资本2022-07-03 21

18寸蛋糕直径约45.5cm，配方中油脂的用量高达面粉的60%左右，用于润滑面糊，使其产生软组织，并帮助面糊在搅拌过程中融入大量空气体，产生膨松效果。

18寸蛋糕有多大？

鲜奶蛋糕与装饰蛋糕相比，口味清淡，低脂高营养，逐渐成为西点市场的新宠，但保质期极短，不易保存。

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