一个去皮鸡腿大概多少蛋白质

每100克去皮鸡腿中蛋白质的含量约为20.2克，而一只鸡腿的蛋白质含量约为200克，所以一只去皮鸡腿约有40克优质蛋白质。相对于其他食物，鸡腿的蛋白质含量相对较高。

一个去皮的鸡腿有多少蛋白质？

鸡肉的蛋白质含量根据部位不同，有无皮都有一定程度的差异，其中鸡腿的蛋白质含量较高，无皮鸡肉的热量低于其他肉类。带皮部分通常含有大量脂类，所以带皮鸡腿热量不低。