羊奶比牛奶营养价值高吗

牛奶和羊奶的营养成分相似，但羊奶中的蛋白质和矿物质相对高于牛奶。羊奶中脂肪颗粒的体积是牛奶的三分之一，更有利于人体吸收，羊奶在国际营养界被誉为奶中之王。

羊奶比牛奶更有营养吗？

羊奶分为山羊奶和绵羊奶。羊奶干物质中蛋白质、脂肪和矿物质含量高于人乳和牛乳，乳糖低于人乳和牛乳。况且羊奶的气味来源于绵羊毛皮的气味和羊奶中的一些化学成分。