青口怎么处理干净

青口怎么处理干净,第1张

处理青嘴的时候,可以先把壳刷干净。将贻贝冲洗几次,然后用刷子清洁表面。如果是一个完整的贻贝,就把它的壳撬开,直接撕掉一半的内脏和绒毛,最后用流水冲洗几遍,就完全干净了。

如何清洁青口?

青口怎么处理干净,第2张
买了新鲜的贻贝后,可以先用清水泡一下,然后滴一点食用油进去,这样会促使贻贝自己吐沙。

有时候会有一些小绒毛粘在蚌壳上。这其实是贻贝的足丝。直接去掉就行了。

也可以用海盐溶解在清水里,然后在盆里放两筷子做支撑,最后把漏满贻贝的篮子放在上面浸泡。2-3个小时后,你会看到盆底有很多脏东西。

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