芽叶金黄的干茶，和冲泡后的茶叶状态是不一样的。一般正宗的金芽干茶，都是细长明亮的。同样品质的干茶，金芽茶的价格要高于金叶，相对于其他茶类来说算是中档产品。
金芽干茶玉黄瘦瘦的。冲泡后汤色鲜黄，有明显的绿色叶脉，叶子很薄，呈乳白色。
金叶是安吉白茶的新品种，深受人们的追捧，供不应求。也是我国黄变茶的新品种。金叶不仅是茶树的稀有品种，也是名茶产品。
