如果你想让土豆丝粘在锅上，你需要用冷水浸泡10分钟，以便去除多余的淀粉。这样炸的时候土豆丝就不会粘锅，还能保持白、嫩、脆。土豆丝是以土豆为主要原料制作的菜肴，属于大众化的菜肴。
土豆又叫洋芋、洋芋、洋芋、地瓜、洋芋、洋芋、洋芋、洋芋、鸡蛋。在不同的国家，它们的名字是不一样的，比如美国的爱尔兰土豆，俄罗斯的荷兰土豆。
马铃薯块茎含有大量淀粉，能为人体提供充足的热量，并含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。
