蒸花卷怎么发面又松又软

花卷松软，最重要的是加了酵母。向面粉中加水。方法是将面粉拌成面团，发酵，加入碱水，揉匀。洋葱切成细粉，加盐和油拌匀。将面团搓成胚，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起来，放入笼中蒸一刻钟。

蒸出来的花卷怎么有松软的面团？

花卷和包子、馒头差不多。它是一种古老的中国面食，是一种经典的家常主食，可以做成椒盐、芝麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，方法简单。

怎么看面条是不是发酵的？如果面团发酵了，用手在面团上压一个洞，举起手。如果不发酵，用手压的洞就不会鼓起来。

可以撒一些葱花，火腿，虾等。当你把面饼对折时，可以丰富花卷的味道。如果你喜欢甜的东西，你可以撒一些糖。