人参果的含糖量取决于是哪种人参果。现在市面上的人参果有两种:低糖人参果和高糖人参果。低糖人参果含糖量低,水分多,所以一般口感较淡,而高糖人参果含糖量较高,口感香甜。
高糖人参果是人工培育繁殖的,含糖量普遍较高,甚至达到6%-9%。