榴莲肉硬的是怎么回事

榴莲肉只是因为榴莲不成熟或者榴莲变成了冷冻水果。熟的榴莲软糯可口，未熟的榴莲果肉淀粉含量高，所以比较硬，存放一段时间后就会熟。一种果实，其外壳已裂开，但其果肉仍然坚硬，不会再成熟。

榴莲肉的辛苦是怎么回事？

未成熟的榴莲可以用保鲜膜包好，在室温下存放2-3天即可成熟。

将果肉用保鲜膜包好，放入微波炉中用大火加热2分钟。也可以用锅蒸。

可以用搅拌机把果肉打碎，加入面粉和黄油做成零食吃。