澳带和瑶柱的区别

；澳大利亚 又叫澳洲扇贝，俗称扇贝，是一种类似于新鲜贝类的贝类，但壳长，一般海鲜市场都有。瑶柱，俗称扇贝，是扇贝闭壳肌的干品，别称 肉柱 肉牙 等等，很好吃。

澳带和瑶柱的区别

扇贝好吃又有营养。它们与海参、鲍鱼齐名，被列为海鲜三宝。它们的内收肌非常发达，是制作扇贝的主要原料。

瑶柱列为 因为它味道鲜美。海洋八宝 一，被称为 最好的海鲜 好名声，尤其是它的饱满的腹部，浅黄色的颜色，干燥的手感和香气，嫩，好吃和甜的味道。

选购时注意瑶柱的颜色。表面呈金黄色。掰开一看，里面是金黄色或略呈褐色，而表面有一层薄薄的白色粉末是风干时间较长的，这是新鲜的标志。