每100g寿司的热量为2220.47kJ寿司又名“里”、“金枪鱼”，意为咸鱼，是用盐和米饭腌制而成的咸鱼。寿司的种类很多，寿司的颜色很鲜艳。它是一种日本料理，其中醋被用作米饭的主要成分。寿司诞生于弥生时代末期。
寿司可以分为盒寿司、卷寿司、太卷寿司、薄卷寿司、手卷寿司、卷寿司、卷寿司、卷寿司、卷寿司、卷寿司、卷寿司、卷寿司等等。
寿司的食材有些是生的，有些是熟的，有些是腌制的，食材有黄瓜、香肠、蘑菇、炒鸡蛋皮、鱼松等。
