大闸蟹蒸熟后,放入冰箱冷冻7天左右即可。冰柜温度低,可以抑制细菌的生长繁殖。将蒸熟的大闸蟹放入冰箱的冷冻室,可以有效延长大闸蟹的食用寿命。一般来说,储存一周是没有问题的。
如果是第二天吃的,一般会密封在保鲜袋里,放入冰箱。最好不晚于第二天中午食用,食用时要彻底加热。
大闸蟹富含蛋白质。最好现在就吃,这样才能保证它们的美味。